元旦假期，椰风海韵满文昌，除了醉人海景，一众特色美食更让人流连忘返。老爸茶、糟粕醋、文昌鸡等本土风味，藏着这座城最浓的烟火气，成为游客假期打卡文昌的必尝美味，一口就能俘获味蕾。

文昌老爸茶是本地烟火灵魂所在，街巷里的茶店藏着一站式风味，不用东奔西走就能尝遍多款本地小吃。茶店内餐食融合中西风味，面包蛋糕、精致甜点搭配咸香炸串、传统粤式蒸屉点心，构成文昌老爸茶的丰富味觉体系。刚出炉的酥皮菠萝包外皮酥脆、内里松软，芝士焗包拉丝绵长，腊肠焗烤点心更具创意；炸鸡翅、鸡柳外焦里嫩，蒸屉里的凤爪、虾饺、萝卜糕，每款都透着粤式点心的精致。

文昌市融媒体中心记者张晶晶：“观众朋友，我现在正在文昌的一家人气老爸茶店。元旦一定要来文昌的老爸茶店逛一逛，这里不仅有香甜茶饮，更有文昌鸡、抱罗粉和糟粕醋等超多特色美食。一口顺滑抱罗粉配上软糯香甜的茶饮，满满的文昌烟火气，老爸茶店绝对是打卡本地特色风味的绝佳去处！”

店内醇香茶饮搭配薏粑、萝卜糕、炸鸡翅等多样茶点，软糯香甜与咸香酥脆交织，口感丰富。正宗抱罗粉更是茶店必点，顺滑米粉裹满鲜醇卤汁，辅以脆爽酸菜、香酥花生，咸香适口，慢坐慢品，尽是文昌独有的惬意慢生活。食客们捧着冰凉的柠檬茶、醇厚的奶茶，搭配一屉蒸点、一块甜品，在茶店的热闹氛围里，把文昌的慢时光嚼得有滋有味。

海口游客羊女士：“我们今天是特地从海口赶过来文昌吃老爸茶的，我们跟同学一起过来这边品尝了这个品种也特别多，有炸炸、鸡翅什么的也特别好吃，下午的话人是比较多的，因为海南人都比较喜欢喝老爸茶，这边环境也很舒适。风吹起也很凉快。环境也挺不错的，我们比较喜欢吃这个炸鸡翅，老爸茶因为它的品种比较多，量也比较小，大家一起过来吃的话可以点很多，如果自己过来吃的话呢，也可以品尝到很多种美味，待会儿准备去海港村那边出点片，推荐大家可以过来文昌玩一下，因为在这边真的很好玩。”

酸辣开胃的糟粕醋是文昌风味一绝，如今在文昌的老爸茶店里也能轻松尝到，是本地人和游客都爱不释口的特色美味。

文昌市融媒体中心记者张晶晶：“观众朋友，来茶店这款酸香鲜辣的糟粕醋一定要试试，酒糟发酵的汤底酸香醇厚、鲜辣开胃，食材浸满了汤汁的味道，入口酸辣，暖心又暖胃，在烟火茶店里就可以品尝到文昌特色酸辣风味，真是特别地过瘾。”

糟粕醋的汤底由酒糟发酵制成，酸香浓郁又带着微微辛辣，开胃又解腻，涮上海鲜、肥牛、蔬菜等食材，每样食材都吸满醇厚汤汁，鲜辣过瘾。寒冬时节吃上一碗，暖身又解馋，一口入魂让人回味无穷。不少游客特意点上一份糟粕醋小锅，搭配茶店的点心一同品尝，酸辣与甜香碰撞，解锁出文昌美食的新奇吃法。

作为文昌美食名片的文昌鸡，更是假期必尝硬菜。选用本地散养文昌鸡，白切做法最大程度锁住肉质本味，肉质紧实细嫩、皮薄骨酥，搭配秘制蒜蓉姜葱酱，鲜香不腻、肉质回甘，无论街边小店还是特色酒楼，都能吃到正宗风味。元旦假期里，不少家庭游客点上一份白切文昌鸡，配着茶店的小吃，在餐桌旁分享着文昌的美食与美景，成为假期里温馨的日常。

文昌市融媒体中心记者张晶晶：“元旦赴文昌，赏椰风海韵，品地道美味，于舌尖盛宴之中，尽享假期好滋味。”

海口游客：“新年快乐。”（记者：张晶晶）