近期,2025年海南文昌“村VA”火热开赛。文昌作为赛区,正以排球运动为纽带,串联起特色产业与文旅体验。在赛事的闲暇片刻,文昌市锦山镇欢迎球迷朋友们前往镇墟打卡美食美景,感受“特色产业小镇”的魅力。
锦山镇是文昌市东北部的经济重镇,这里不仅拥有“村村有球场,人人会打球”的排球文化底蕴,更以特色产业著称——水稻、百香果、凤梨等种植业蓬勃发展,而最负盛名的当属传承百年的“锦山牛肉干”。锦山牛肉干始于民国时期,因锦山镇下南洋的人较多,需耐储存的轻便食品,当地人以牛肉为原料,经选肉、切块、配料、腌肉、熬煎、晒干、烘烤等工序制成。其肉质紧实、鲜香适口,成为不少海南籍华侨最爱的即食特产。如今,锦山镇依托“村VA”赛事热度,推动牛肉干产业升级,亚妹、张雄、东寨二等品牌通过直播带货、文旅融合等方式,成为赛事期间最受欢迎的“伴手礼”。
文昌市锦山镇宣传委员蒙思雨:“锦山牛肉干已有百余年历史,经过百年风雨洗礼,锦山牛肉干产业也逐步发展了起来,成为我镇的重要产业,涌现出了亚妹、张雄、东寨二等比较有名的牛肉干生产企业。锦山牛肉干色泽黑中赤红,咸鲜甘美,肉质扎实,老少皆宜,更是送礼佳品,欢迎广大球迷朋友、旅客朋友到锦山做客,来尝一尝我们美味的牛肉干。”
当然,除了品尝牛肉干之外,游客们还可以走进锦山镇老街,领略一幅幅精心绘制的墙绘作品。这些墙绘以精湛的技艺和独特的创意,将艺术与地域文化完美融合,其别具一格的风格,犹如一把“钥匙”,打开了游客了解锦山的大门,让大家能够深刻领略到锦山独特的味道、深厚的文化底蕴以及淳朴的人情风貌。
锦山镇的文旅体验远不止于此,该以排球运动为重要媒介,紧密结合产业发展基础,充分发挥文旅资源的优势,正积极探索并书写着乡村振兴的崭新篇章。这个夏天,诚邀广大游客走进锦山镇,亲身感受乡村振兴战略下乡村发展的蓬勃生机与活力。(记者:冯静雯)
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